J’aime créer et produire
Cuisine, pâtisserie, boulangerie, préparation, finition, présentation et transformation des produits.
Hôtellerie-restauration · Métiers de bouche · Automobile
Orientation et découverte
Choisir un métier concret, utile et adapté à votre projet
Un métier ne se choisit pas seulement à partir du nom d’une formation. Il faut comprendre les missions, l’environnement de travail, les compétences attendues et les possibilités d’évolution.
ESUP CMA organise son offre autour de cinq grandes familles de métiers : restauration, commerce, services, bâtiment et automobile.
Chaque secteur peut proposer des parcours longs ou certifiants, du CAP aux formations supérieures, ainsi que des formations courtes destinées à développer une compétence ciblée.
Page mise à jour : Juillet 2026
Comment choisir sa filière ?
Partez de ce que vous aimez faire au quotidien
Une filière correspond à des gestes, des responsabilités, un environnement de travail et une manière de collaborer avec les autres.
J’aime conseiller et vendre
Accueil, écoute, argumentation, négociation, fidélisation, animation commerciale et relation client.
Commerce · Vente · Relation client · RestaurationJ’aime accompagner
Services à la personne, soutien, communication, prévention, autonomie et accompagnement des publics.
Services · Santé · SocialJ’aime installer et réparer
Diagnostic, installation, entretien, dépannage, maintenance et respect des règles de sécurité.
Bâtiment · Maintenance · AutomobileJ’aime organiser et piloter
Planification, coordination, gestion d’équipe, suivi de l’activité, qualité et satisfaction client.
Management · Commerce · Restauration · Technique
Du CAP à la formation courte
Plusieurs formats pour construire vos compétences
Le bon parcours dépend de votre niveau, de votre expérience, du métier visé et du temps dont vous disposez.
Première qualification professionnelle
Le CAP prépare à l’exercice concret d’un métier et permet d’acquérir les gestes, les connaissances et les règles professionnelles essentielles.
Titre professionnel
Le titre professionnel valide des compétences liées à un emploi. Son niveau et son certificateur dépendent du titre préparé.
Technicien supérieur
Le BTS associe enseignements généraux, compétences professionnelles, projets et expérience en entreprise.
Parcours supérieurs
Selon l’offre publiée, certains parcours peuvent préparer à des certifications professionnelles de niveaux 6 ou 7.
Formation courte
Un format ciblé pour acquérir, actualiser ou perfectionner rapidement une compétence professionnelle précise.
Explorer les secteurs
Cinq grandes familles de métiers à découvrir
Explorez les missions, les compétences, les parcours longs et les formations courtes associés à chaque domaine.
Produire, accueillir et servir
Hôtellerie, restauration et métiers de bouche
Développer les techniques de production, de préparation, de service, d’accueil et d’organisation nécessaires aux métiers de la restauration et de l’hospitalité.
Pour celles et ceux qui apprécient le travail en équipe, le rythme, la précision, la créativité et le contact avec la clientèle.
Parcours longs ou certifiants
- CAP Cuisine
- CAP Pâtissier
- CAP Boulanger
- Titres professionnels de la restauration et du service
- BTS Management en hôtellerie-restauration selon l’offre publiée
Formations courtes
- HACCP et sécurité alimentaire
- Service en salle
- Barista
- Buffet et organisation
- Cuisine spécialisée
- Techniques de production
Exemples de métiers
Compétences développées
Accueillir, conseiller et développer
Commerce, vente et relation client
Acquérir les méthodes nécessaires pour accueillir, conseiller, vendre, fidéliser, prospecter et contribuer au développement commercial d’une organisation.
Pour les profils dynamiques qui aiment communiquer, comprendre les besoins, convaincre et construire une relation durable avec les clients.
Parcours longs ou certifiants
- CAP Équipier polyvalent du commerce
- Titres professionnels de la vente et du commerce
- Titres liés à la relation client à distance
- BTS Management commercial opérationnel
- BTS Négociation et digitalisation de la relation client
Formations courtes
- Accueil et relation client
- Techniques de vente
- Merchandising
- Prospection commerciale
- Gestion des objections
- Fidélisation client
Exemples de métiers
Compétences développées
Accompagner, prévenir et soutenir
Services, santé et accompagnement
Développer les compétences relationnelles, organisationnelles et pratiques nécessaires à l’accompagnement des personnes, à la prévention et aux activités de service.
Pour celles et ceux qui souhaitent exercer un métier utile, fondé sur l’écoute, le respect, la patience, la responsabilité et le travail en équipe.
Parcours longs ou certifiants
- CAP Agent accompagnant au grand âge
- Baccalauréat professionnel Accompagnement, soins et services à la personne selon l’offre
- Certifications des services à la personne
- Parcours d’accompagnement et de prévention selon le catalogue
Formations courtes
- Hygiène et prévention
- Gestes et postures
- Accompagnement de la personne âgée
- Communication professionnelle
- Santé publique
- Organisation des services
Exemples de métiers
Compétences développées
Installer, entretenir et sécuriser
Bâtiment, techniques et maintenance
Apprendre à installer, contrôler, entretenir et dépanner des équipements en respectant les plans, les procédures, les normes et les règles de sécurité.
Pour les personnes qui aiment comprendre le fonctionnement des équipements, travailler avec précision, résoudre des problèmes et obtenir un résultat concret.
Parcours longs ou certifiants
- CAP Électricien
- CAP des installations sanitaires selon l’offre publiée
- Titres professionnels en installation et maintenance
- Parcours en plomberie, soudage ou réseaux selon le catalogue
- Formations supérieures techniques selon les ouvertures
Formations courtes
- Électricité
- Plomberie
- Brasage
- Climatisation
- Maintenance
- Sécurité et prévention
Exemples de métiers
Compétences développées
Entretenir, transformer et valoriser
Automobile, carrosserie et mobilité
Acquérir des compétences pour entretenir, réparer, transformer, équiper et valoriser les véhicules dans des environnements professionnels.
Pour les passionnés de véhicules, de diagnostic, de mécanique, de finition, de transformation et de travail technique de précision.
Parcours longs ou certifiants
- Maintenance automobile
- Carrosserie
- Peinture automobile
- Sellerie automobile
- Aménagement intérieur automobile
Formations courtes
- Pneumatiques
- Diagnostic
- Carrosserie-peinture
- Detailing automobile
- Rénovation intérieure
- Préparation esthétique
Exemples de métiers
Compétences développées
Construire son avenir professionnel
Pourquoi se former à un métier aujourd’hui ?
Une formation professionnelle permet de développer des compétences observables, de comprendre les exigences du terrain et de préparer la suite de son parcours.
Apprendre par la pratique
Les ateliers, les exercices, les projets et les périodes en entreprise permettent de relier les connaissances aux situations professionnelles.
Construire une qualification
Selon le parcours, la formation peut préparer à un diplôme national, un titre professionnel ou une certification enregistrée.
Développer son employabilité
L’expérience, les compétences techniques, le savoir-être et la connaissance du terrain renforcent la préparation à l’emploi.
Évoluer progressivement
Avec l’expérience et les formations complémentaires, il est possible d’évoluer vers davantage d’autonomie, de technicité ou de responsabilité.
Créer son propre projet
Certains métiers peuvent aussi conduire à l’entrepreneuriat après avoir acquis les compétences, l’expérience et les autorisations nécessaires.
Vous hésitez encore ?
Cinq étapes pour confirmer votre orientation
Le meilleur choix est celui qui tient compte de vos intérêts, de vos capacités, des conditions réelles du métier et de votre projet à moyen terme.
Identifier ce que vous aimez faire
Préférez-vous créer, vendre, accompagner, réparer, organiser ou travailler directement avec le public ?
Observer les conditions réelles
Horaires, environnement, rythme, travail debout, déplacements, contact client ou exigences physiques doivent être pris en compte.
Comparer les niveaux de formation
CAP, titre professionnel, BTS, parcours supérieur ou formation courte ne répondent pas aux mêmes objectifs.
Rencontrer les professionnels
Une visite, une immersion, un stage ou un échange avec une entreprise permet de mieux comprendre le métier.
Vérifier les débouchés et les évolutions
Analysez les missions, les compétences demandées, les possibilités de spécialisation et les perspectives d’évolution.
Vérifiez la fiche de la formation choisie
L’offre exacte dépend des formations effectivement publiées au catalogue ESUP CMA.
Les niveaux, codes RNCP ou RS, certificateurs et dates de validité sont précisés sur les fiches de formation concernées.
La présence d’un métier ou d’un exemple sur cette page ne signifie pas automatiquement qu’une session est ouverte, qu’elle est disponible sur chaque campus ou qu’elle est proposée dans toutes les modalités de formation.
Questions fréquentes
Les réponses utiles avant de choisir votre parcours
Consultez les informations générales, puis vérifiez les conditions propres à la formation qui vous intéresse.
Comment choisir entre un CAP, un titre professionnel et un BTS ?
Le choix dépend de votre niveau d’entrée, du métier visé, du temps disponible et de votre projet. Le CAP prépare à une première qualification métier, le titre professionnel valide des compétences liées à un emploi et le BTS prépare à des fonctions de technicien supérieur.
Toutes les formations présentées sont-elles ouvertes immédiatement ?
Non. Cette page présente les grandes familles de métiers et des exemples de parcours. Seules les formations effectivement publiées dans le catalogue, avec leurs dates et modalités, sont considérées comme ouvertes.
Peut-on suivre ces formations en apprentissage ?
Certaines formations peuvent être proposées en apprentissage lorsque le programme, le calendrier, l’habilitation et la situation du candidat le permettent. La modalité exacte est précisée sur chaque fiche.
Les formations courtes délivrent-elles un diplôme ?
Pas automatiquement. Elles peuvent donner lieu à une attestation de formation, un certificat de réalisation ou préparer à une certification lorsque cela est expressément indiqué.
Peut-on commencer par une formation courte avant un parcours long ?
Oui. Une formation courte peut aider à découvrir un domaine, acquérir un premier geste professionnel ou confirmer un projet avant de s’engager dans un parcours plus long.
Comment connaître le code RNCP ou le certificateur ?
Ces informations doivent apparaître sur la fiche détaillée du parcours concerné lorsqu’il prépare à une certification enregistrée. Vérifiez également la date de validité de l’enregistrement.
ESUP CMA aide-t-elle à choisir un métier ?
L’équipe peut vous présenter les parcours, examiner votre projet et vous orienter vers les informations utiles. Une immersion ou une rencontre avec un professionnel reste particulièrement utile pour confirmer un choix.
Puis-je déposer ma candidature sans avoir choisi définitivement un secteur ?
Oui. Vous pouvez déposer votre candidature ou contacter l’équipe afin d’expliquer vos hésitations et vos objectifs. Un échange permettra d’identifier les options les plus cohérentes.
